Enflamasyon – Yangı
Yangın söndüren yiyecekler…
Yanıyoruz, hem de çok fena yanıyoruz… enflamasyon
Büyükşehirlerde yaşadığımız, telefon kullandığımız, hatalı beslendiğimiz her an cayır cayır yanıyoruz.
Yanmak derken enflamasyondan söz ediyorum. Ve bu yangını hatalı beslenerek biz çıkartıyoruz; sonrasında da şeker hastalığından, obeziteye – tiroid hastalıklarından kansere kadar pek çok hastalıkla karşı karşıya kalıyoruz.
Bu yangını yani enflamasyonu söndürmenin yolu avuç avuç ilaç içmekten değil, buzdolabımızı adam akıllı düzenlemekten geçiyor.
Anti enflamatuvar gıdaları yiyerek bu yangını söndürebilir, uzun yaşama bir kapı açabilirsiniz.
Nedir Bu Enflamasyon?
Bir mikroba, polene veya kimyasala maruz kaldığımız zaman savunma sistemimiz bizi korumak için enflamasyon denen bir süreç başlatır. Bu süreç ya da diğer tabirle savaş vücudumuza giren yabancıları uzaklaştırmayı hedefler.
Fakat, bazen vücut ortada hiçbir şey yokken kendi kendine bu iç savaşı başlatır ve ortalık karışır. İşte bu karışıklık kanserden, kalp hastalıklarına, diyabetten, artrite, depresyondan alzheimer’a kadar bir çok hastalığın altında yatan esas sebebi oluşturur.
İşte bu noktada doğru beslenir sağlıklı gıdaları seçersek bu iç savaşı sona erdirebiliriz.
Enflamasyon’a yol açan besinler nelerdir?
Ekmek – makarna gibi rafine gıdalar
Patates kızartması ve diğer kızartmalar
Gazlı içecekler
İşlenmiş etler sosis, salam vb. Margarin
Enflamasyon’u önleyen besinler nelerdir?
Domates
Zeytinyağı
Yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, lahana vb.)
Çerezler (Badem, fındık vb.)
Balık
Çilek, yaban mersini, portakal, vişne
enflamasyon enflamasyon
Instagram.com/uzm.dr.ozgurniflioglu
Uzm. Dr. Özgür Niflioğlu
İç Hastalıkları ve Fitoterapi Uzmanı
Obezite Atölyesi® Kurucusu
Muayenehane Adres:
Feneryolu Mahallesi
Bağdat Caddesi No: 115 A Blok D: 2 Kat: 1
Kadıköy / İstanbul
obezite doktoru özgür niflioğlu, Enflamasyon, inflamasyon, yangı veya iltihaplanma, canlı dokunun her türlü canlı, cansız yabancı etkene veya içsel/dışsal doku hasarına verdiği sellüler (hücresel), humoral (sıvısal) ve vasküler (damarsal) bir seri vital yanıttır. Yangı normalde patolojik bir durum olmasına karşın, yangısal reaksiyon fizyolojik olarak vücudun gösterdiği bir tepkidir. Halk arasında iltihap tabiri yangı için kullanılmasına rağmen sık sık apseler için de iltihap denmesinden dolayı yangı terimini kullanmak daha yerinde olacaktır. Hücre dejenerasyonu ile birlikte yangı konusu, hastalıkların patolojik temelini oluşturmaktadır.